Técnico en Servicios en Restauración en Vitoria-Gasteiz

Las Asignaturas que vas a encontrarte en este Curso de Técnico en FP serán las siguientes:

1. Operaciones básicas en bar-cafetería
2. Operaciones básicas en restaurante
3. Servicios en bar-cafetería
4. Servicios en restaurante y eventos especiales
5. El vino y su servicio
6. Ofertas gastronómicas
7. Técnicas de comunicación en restauración
8. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
9. Inglés
10. Formación y orientación laboral
11. Empresa e iniciativa emprendedora
12. Formación en centros de trabajo

Una vez superes todas las Asignaturas del Curso de Técnico en Servicios en Restauración, tendrás los conocimientos y habilidades que se requieren para ejecutar las actividades de presentación y servicio de alimentos y bebidas.

Al conseguir tu Titulación Oficial (y habiendo finalizado tus Prácticas en Empresas), cuando termines el Grado Medio en Servicios en Restauración serás autosuficiente para ejecutar tareas en el entorno profesional como las siguientes:

• Elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas que se debe llevar a cabo a partir de la información recibida
• Ejecutar los distintos procesos de facturación y/o cobro, si procede
• Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedimientos establecidos
• Establecer y administrar una pequeña empresa, realizando un análisis básico de viabilidad de producto

Los estudiantes titulados con esta formación encontrarán trabajo en diversas posiciones funcionales dentro de empresas públicas y privadas: la titulación de Técnico en FP Servicios en Restauración les servirá para trabajar en el sector de hostelería.

Los puestos de trabajo en los que hay empleo para un Técnico en Servicios en Restauración son, por ejemplo:

1. Camarero de bar-cafetería o restaurante
2. Jefe de rango
3. Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas