Título Profesional Básico PCPI de la Familia Hostelería y Turismo en Calamocha

Las Asignaturas que vas a encontrarte en este Curso de FP en Hostelería y Turismo que comprende las titulaciones de Actividades de Panadería y Pastelería, Alojamiento y Lavandería y Cocina y Restauración, serán las siguientes:

1. Procesos básicos de panadería
2. Procesos básicos de pastelería
3. Dispensación en panadería y pastelería
4. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria
5. Atención al cliente
6. Ciencias aplicadas I
7. Ciencias aplicadas II
8. Comunicación y sociedad I
9. Comunicación y sociedad II
10. Formación en centros de trabajo

1. Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento
2. Materiales y productos textiles
3. Lavado y secado de ropa
4. Planchado y embolsado de ropa
5. Lavandería y mantenimiento de lencería en el alojamiento
6. Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering
7. Atención al cliente
8. Ciencias aplicadas I
9. Ciencias aplicadas II
10. Comunicación y sociedad I
11. Comunicación y sociedad II
12. Formación en centros de trabajo

1. Técnicas elementales de preelaboración
2. Procesos básicos de producción culinaria
3. Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
4. Técnicas elementales de servicio
5. Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas
6. Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering
7. Atención al cliente
8. Ciencias aplicadas I
9. Ciencias aplicadas II
10. Comunicación y sociedad I
11. Comunicación y sociedad II
12. Formación en centros de trabajo