Técnico en Panadería, Repostería y Confitería

Mapa y Listado de las Ciudades en las que puedes Estudiar el Técnico en Panadería, Repostería y Confitería y conseguir el Título Oficial correspondiente. Ciudades ordenadas alfabéticamente.
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional Paseo das Pontes, Centro público, 15004 A Coruña, Provincia de A Coruña, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA
    • Centro Público Integrado de Formación Profesional Paseo das Pontes, Centro público, 15004 A Coruña, Provincia de A Coruña, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) ADEJE, Centro público, 38670 Adeje, Provincia de Santa Cruz de Tenerife, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANARIAS
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional VILLA DE AGÜIMES, Centro público, 35118 Agüimes, Provincia de Las Palmas, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANARIAS
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) ANDRÉS DE VANDELVIRA, Centro público, 02006 Albacete, Provincia de Albacete, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA-LA MANCHA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DEL REMEDIO, Centro público, 03011 Alicante/Alacant, Provincia de Alicante/Alacant, COMUNIDAD VALENCIANA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Almeraya, Centro público, 04008 Almería, Provincia de Almería, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) ALPAJES, Centro público, 28300 Aranjuez, Provincia de Madrid, COMUNIDAD DE MADRID
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    • Centro Privado de Formación Profesional Específica A Cancela, Centro privado, 36449 As Neves, Provincia de Pontevedra, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) DE ASTORGA, Centro público, 24700 Astorga, Provincia de León, COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona, Centro público, 08016 Barcelona, Provincia de Barcelona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) JOAN COROMINES, Centro público, 12580 Benicarló, Provincia de Castellón/Castelló, COMUNIDAD VALENCIANA
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    • Centro Privado de Educación Secundaria PEÑASCAL, Centro privado, 48002 Bilbao, Provincia de Bizkaia, COMUNIDAD AUTÓNOMA DEL PAÍS VASCO
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE DEL JILOCA, Centro público, 44200 Calamocha, Provincia de Teruel, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ARAGÓN
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Bisbe Sivilla, Centro público, 08370 Calella, Provincia de Barcelona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Escola d'Hoteleria i Turisme, Centro público, 43850 Cambrils, Provincia de Tarragona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional DE HOSTELERÍA DE CARTAGENA, Centro público, 30203 Cartagena, Provincia de Murcia, REGIÓN DE MURCIA
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional COSTA DE AZAHAR, Centro público, 12100 Castellón de la Plana/Castelló de la Plana, Provincia de Castellón/Castelló, COMUNIDAD VALENCIANA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) IES DE CASTUERA, Centro público, 06420 Castuera, Provincia de Badajoz, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE EXTREMADURA
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional COMPLEJO EDUCATIVO DE CHESTE, Centro público, 46380 Cheste, Provincia de Valencia/València, COMUNIDAD VALENCIANA
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    • Centro Privado de Educación Secundaria C.D.E.A., Centro privado, 20018 Donostia-San Sebastián, Provincia de Gipuzkoa, COMUNIDAD AUTÓNOMA DEL PAÍS VASCO
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Aguilar y Cano, Centro público, 41560 Estepa, Provincia de Sevilla, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) HOSTELERIA/OSTALARITZA, Centro público, 48960 Galdakao, Provincia de Bizkaia, COMUNIDAD AUTÓNOMA DEL PAÍS VASCO
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional Centro Integrado de F.P. de Hostelería y Turismo, Centro público, 33205 Gijón, Provincia de Asturias, PRINCIPADO DE ASTURIAS
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona, Centro público, 17005 Girona, Provincia de Girona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional Hurtado de Mendoza, Centro público, 18006 Granada, Provincia de Granada, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional SAN LORENZO, Centro público, 22004 Huesca, Provincia de Huesca, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ARAGÓN
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN MARCOS, Centro público, 38430 Icod de los Vinos, Provincia de Santa Cruz de Tenerife, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANARIAS
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Asta Regia, Centro público, 11408 Jerez de la Frontera, Provincia de Cádiz, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) INSTITUTO DE EDUCACIÓN SECUNDARIA DE Xixona, Centro público, 03100 Jijona/Xixona, Provincia de Alicante/Alacant, COMUNIDAD VALENCIANA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) FELO MONZÓN GRAU BASSAS, Centro público, 35015 Las Palmas de Gran Canaria, Provincia de Las Palmas, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANARIAS
    • Centro Público Integrado de Formación Profesional SAN CRISTOBAL, Centro público, 35016 Las Palmas de Gran Canaria, Provincia de Las Palmas, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANARIAS
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) ESCUELA DE HOSTELERIA, Centro público, 48940 Leioa, Provincia de Bizkaia, COMUNIDAD AUTÓNOMA DEL PAÍS VASCO
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) d'Ostalaria de Les-Val d'Aran, Centro público, 25540 Les, Provincia de Lleida, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) d'Hoteleria i Turisme, Centro público, 25192 Lleida, Provincia de Lleida, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Centro Privado de Formación Profesional Específica APEC, Centro privado, 28012 Madrid, Provincia de Madrid, COMUNIDAD DE MADRID
    • Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA MARIA LA BLANCA, Centro privado, 28049 Madrid, Provincia de Madrid, COMUNIDAD DE MADRID
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Atenea, Centro público, 41927 Mairena del Aljarafe, Provincia de Sevilla, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR, Centro público, 28221 Majadahonda, Provincia de Madrid, COMUNIDAD DE MADRID
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Jacaranda, Centro público, 29140 Málaga, Provincia de Málaga, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA
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    • Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Joviat, Centro privado, 08240 Manresa, Provincia de Barcelona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) LA FLOTA, Centro público, 30007 Murcia, Provincia de Murcia, REGIÓN DE MURCIA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Baix Empordà, Centro público, 17200 Palafrugell, Provincia de Girona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Centro Privado de Formación Profesional Específica CENTRO TECNOLÓGICO DE CEREALES DE CASTILLA Y LEÓN, Centro privado, 34004 Palencia, Provincia de Palencia, COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSEP SUREDA I BLANES, Centro público, 07008 Palma de Mallorca, Provincia de Illes Balears, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LAS ILLES BALEARS
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Fraga do Eume, Centro público, 15600 Pontedeume, Provincia de A Coruña, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional Carlos Oroza, Centro público, 36161 Pontevedra, Provincia de Pontevedra, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA
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    • Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General VIRGEN AL PIE DE LA CRUZ, Centro privado, 46530 Puçol, Provincia de Valencia/València, COMUNIDAD VALENCIANA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) MARÍA PÉREZ TRUJILLO, Centro público, 38400 Puerto de la Cruz, Provincia de Santa Cruz de Tenerife, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANARIAS
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) PUERTO DEL ROSARIO, Centro público, 35600 Puerto del Rosario, Provincia de Las Palmas, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANARIAS
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Abat Oliba, Centro público, 17500 Ripoll, Provincia de Girona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Sabadell, Centro público, 08206 Sabadell, Provincia de Barcelona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO SALINAS, Centro público, 37004 Salamanca, Provincia de Salamanca, COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Escuela de Hostelería San Roque, Centro público, 11360 San Roque, Provincia de Cádiz, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Martí Dot, Centro público, 08980 Sant Feliu de Llobregat, Provincia de Barcelona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DE CANDELARIA, Centro público, 38010 Santa Cruz de Tenerife, Provincia de Santa Cruz de Tenerife, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANARIAS
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) PEÑACASTILLO, Centro público, 39011 Santander, Provincia de Cantabria, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Compostela, Centro público, 15702 Santiago de Compostela, Provincia de A Coruña, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional CAMINO DE SANTIAGO, Centro público, 26250 Santo Domingo de la Calzada, Provincia de La Rioja, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA
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    • Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) CEPA BERRIA, Centro público, 39740 Santoña, Provincia de Cantabria, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) Joan Ramon Benaprès, Centro público, 08870 Sitges, Provincia de Barcelona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) UNIVERSIDAD LABORAL, Centro público, 45003 Toledo, Provincia de Toledo, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA-LA MANCHA
    • Centro Privado de Formación Profesional Específica ESCUELA SUPERIOR DE GASTRONOMÍA Y HOSTELERÍA, Centro privado, 45007 Toledo, Provincia de Toledo, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA-LA MANCHA
    • Centro Privado de Formación Profesional Específica ESCUELA DE HOSTELERÍA DE TOLEDO, Centro privado, 45003 Toledo, Provincia de Toledo, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA-LA MANCHA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) de Tona, Centro público, 08551 Tona, Provincia de Barcelona, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA
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    • Centro Privado de Formación Profesional Específica ALTAVIANA, Centro privado, 46010 Valencia, Provincia de Valencia/València, COMUNIDAD VALENCIANA
    • Centro Público Integrado de Formación Profesional CIUTAT DE L'APRENENT, Centro público, 46017 Valencia, Provincia de Valencia/València, COMUNIDAD VALENCIANA
    • Centro Privado de Formación Profesional Específica PROFESIÓN DE PANADERÍA Y PASTELERÍA, Centro privado, 46003 Valencia, Provincia de Valencia/València, COMUNIDAD VALENCIANA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) DIEGO DE PRAVES, Centro público, 47012 Valladolid, Provincia de Valladolid, COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional Manuel Antonio, Centro público, 36214 Vigo, Provincia de Pontevedra, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA
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    • Instituto de Educación Secundaria (IES) de Vilamarín, Centro público, 32101 Vilamarín, Provincia de Ourense, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA
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    • Centro Privado de Educación Secundaria EGIBIDE, Centro privado, 01002 Vitoria-Gasteiz, Provincia de Araba/Álava, COMUNIDAD AUTÓNOMA DEL PAÍS VASCO
    • Centro Público Integrado de Formación Profesional HOSTELERIA, Centro público, 01013 Vitoria-Gasteiz, Provincia de Araba/Álava, COMUNIDAD AUTÓNOMA DEL PAÍS VASCO
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    • Centro Público Integrado de Formación Profesional DE MOVERA, Centro público, 50194 Zaragoza, Provincia de Zaragoza, COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ARAGÓN

Tipo de Formación

Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio

Asignaturas del Técnico en Panadería, Repostería y Confitería

Las Asignaturas que vas a encontrarte en este Curso de Técnico en FP serán las siguientes:

  1. Procesos de Mecanizado
  2. Elaboraciones de panadería-bollería
  3. Procesos básicos de pastelería y repostería
  4. Elaboraciones de confitería y otras especialidades
  5. Postres en restauración
  6. Productos de obrador
  7. Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
  8. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
  9. Presentación y venta de productos de panadería y pastelería
  10. Formación y Orientación Laboral
  11. Empresa e iniciativa emprendedora
  12. Formación en centros de trabajo

Lo que Aprenderás al Estudiar Técnico en Panadería, Repostería y Confitería

Una vez superes todas las Asignaturas del Curso de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería, tendrás los conocimientos y habilidades que se requieren para elaborar productos de panadería, repostería y confitería.

Al conseguir tu Titulación Oficial (y habiendo finalizado tus Prácticas en Empresas), cuando termines el Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería serás autosuficiente para ejecutar tareas en el entorno profesional como las siguientes:

  • Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares, atendiendo a las características del producto
  • Componer, acabar y presentar los productos elaborados
  • Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando el funcionamiento e higiene en condiciones de calidad
  • Garantizar la protección ambiental utilizando eficientemente los recursos y recogiendo los residuos de manera selectiva
  • Adaptarse a diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales, originados por cambios tecno-lógicos
  • Crear y gestionar una pequeña empresa, realizando un estudio de viabilidad de productos

Salidas Laborales para Trabajar

Los estudiantes titulados con esta formación encontrarán trabajo en diversas posiciones funcionales dentro de empresas públicas y privadas: la titulación de Técnico en FP Panadería, Repostería y Confitería les servirá para trabajar como obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería.

Los puestos de trabajo en los que hay empleo para un Técnico en Panadería, Repostería y Confitería son, por ejemplo:

  1. Panadero
  2. Elaborador de bollería
  3. Elaborador de masas y bases de pizza
  4. Pastelero
  5. Elaborador y decorador de pasteles